Kirsch-Kokos-Bällchen

Honigmarzipan-Kirsch-Kokos-Konfekt

Produktbeschreibung: Dekoriert mit einer getrockneten Sauerkirsche, Hülle aus weißer Kuvertüre unter gerösteten Kokosflocken, Masse aus Honigmarzipan mit getrockneten Sauerkirschen, die in Schweizer Kirschwasser eingelegt sind.

Sensorik: Es dominiert die Fruchtnote der Sauerkirsche in Kombination mit dem Schweizer Kirschwasser, die weiße Kuvertüre hält die Kokosflocken am Konfekt und ergänzt somit die aromatischen Mandeln des Marzipans.

Zutaten (Quid):

• Honig-Marzipan (MANDELN (53,00%), Honig (43,00%), Wasser
• weiße Schokolade ([30 % Kakao] (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Vollrohrzucker, Vanilleschotenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Steinsalz, Zimt)
• getrocknete Kirschen 18% (Sonnenblumenöl)
• geröstete Kokosflocken 8%
• Kirschwasser 2,5%
• Farbstoff Rote-Beete-Sirup

Allergene: Laktose, Schalenfrüchte. Kann (produktionstechnisch bedingt) Spuren von Erdnüssen und andere Nüsse, Gluten und Soja enthalten. Enthält Alkohol.

Tierische Zutaten: Honig, Milch

gefärbt mit Rote Beete

Informationen zu den Rohstoffen:

• Marzipan: Mittelmeermandeln MO-Qualität (max. 5% Bittermandeln)
• Kuvertüre: Aus der Dom. Rep. – Mischungen aus Kakao von Kleinbauern Kooperativen
• Kirschen: Aus der Türkei (Akşehir und Konya), vollreif geerntet, in der Sonne getrocknet = Rohkostqualität.
• Rote Beete-Sirup: Die rohe Rote Beete wird zentrifugiert und der Saft wird bis auf Sirupkonsistenz eingedickt.

Gewicht: Ca. 12 g

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