Eiers Rock

Eiers Rock

Confiserie Schröder - Eiers RockEierlikör-Vanillesahne-Praline

Sensorik: Die Optik dieser Praline (Topping aus weißer Kuvertüre) kann an das Yin-Yang-Zeichen erinnern. Der Eierlikör dominiert nicht, sondern harmonisiert im Einklang / in Ergänzung mit der Canache aus Sahne und weißer Kuvertüre optimal. Das leichte Karamellaroma der Bergmilchkuvertüre im Mantel rundet vollständig ab.

Zutaten (Quid):

  • Bergmilchkuvertüre [50 % Kakao] (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanilleschotenpulver, Steinsalz)
  • weiße Kuvertüre 38 % Kakaoanteil (Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (21 %))
  • Sahne 13 %
  • Eierlikör 4 % (Eigelb, Zucker, Milch, Ethanol, Vanilleextrakt)
  • Vanille < 1 %

Allergene: Kann (produktionstechnisch bedingt) Spuren von Gluten, Soja, Sesam, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten. Enthält Laktose, Ei.

Enthält Alkohol.

Tierische Produkte: Milch, Ei.

Informationen zu den Rohstoffen:

  • Vanille: Von den Komoren & aus Madagaskar
  • Kakao der weißen Kuvertüre: aus der Dominikanischen Republik. – Mischungen aus Kakao von Kleinbauern Kooperativen.
  • Bergmilch: Von Tiroler Bio-Bergbauern
  • Kuvertüre: Fair trade Kakao, www.info.fairtrade.net

Gewicht: Ca. 9 g

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